поиск по алфавиту: A-Z А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

реклама

«Пинта» Спорт-бар

пр. Космонавтов, 2/2
телефон: 221-13-83


внимание! эта статья устарела.

новая статья находится по адресу: http://biblioteka.caferostov.ru/

ресторан "Пивная библиотека"

"Пивная библиотека" - довольно внушительный по площади ресторан, попасть в который можно спустившись по шикарной лестнице в малозаметную стекляшку напротив Центрального Рынка. И кто бы мог подумать, что по соседству с дешёвыми наливайками и забегаловками вас ждёт такой разительный контраст - самый что ни на есть фешенебельный ресторан с уютной клубной атмосферой. Туда можно придти и большой компанией и вдвоём с любезным гостем.. Но даже в одиночку вам не придётся скучать: ведь это не просто пивная. Это библиотека! Библиотека имеет три зала: общий, перегороженный балкой с кожанными диванчиками, тонущими в интимном полумраке булгаковского ретро; малый зал с зеркальным потолком в неповторимом жёлто-зелёном освещении и VIP-зал с тёплыми жёлтыми лампами. Все три зала очень разные по стилю, по освещению и по вместимости. Но одно их объединяет это точно: книжные полки.. и плазменные панели для тех, кто книгам предпочитает, скажем, футбол.

Кто сказал что бибилиотека и пиво - вещи несовместимые?.. В этой библиотеке главное - это пиво. Тёмное и светлое, с текилой, фильтрованное и нефильтрованное. Пиво из Чехии, Германии, Франции, Великобритании и Ирландии. В общей сложности восемь сортов разливного пива по цене от 90 до 190 рублей за 0.5 и восемь сортов бутылочного пива по цене от 90 до 140 за 0.33.

Однако, не пивом единым живёт посетитель библиотеки! Кроме пива в Библиотеке вам предложат коктейли для начала чтения (такие как Блэдхаунд, Замороженная Маргарита, пина-колада), коктейли вместо чтения (мохито, б52, горящие коктейли) и коктейли для тех, кто просто хочет почитать (безалкогольные на основе чая, фрешей, соков и сиропов по 70 рублей). Ищущие истину найдут её в вине, как утверждает барное меню. Вина Италии, Франции, Чили, Аргентины, ЮАР и Австралии. Ну и для тех, кто никак не может решиться пить или не пить на выбор: вермуты, шампанское, бренди, конъяк, граппа, виски, ром, текила, кальвадос, джин, водка и разнообразные ликёры и настойки.

Но не подумайте, что здесь целенаправленно спаивают книголюбов. Одна из главных книг этой библиотеки - это меню. И здесь это "Книга о вкусной и здоровой пище" — уникальное творение рук человеческих. Сплав литературы и кулинарии. Тысячелетняя мудрость земной цивилизации, собранная в одной книге. Альфа и омега всего живого. Из этой книги мы знаем, что вкусная еда — это совсем не вредно. Это полезно. При одном условии: если автор еды талантлив. Здесь как в литературе: у гениального писателя даже при большом старании никогда не получится «фаст-фуд». Да и зачем мучить гения? И каждая глава этой книги тоже заставляет нас задуматься о высоком - о литературе.

Например, закуски к пиву представлены главой "Тихий Дон": раки, жареные в пиве креветки со специями и кунжутом (180 р), рыбец, таранка, лещ, ставрида и королевская рыбка - шамайка (от 150 до 300 рублей за рыбку). Холодные закуски относят нас к бессмертному произведению Льва Толстого "Война и мир". Более того, даже сами названия блюд напоминают нам о давно забытых именах из школьной программы по литературе: "Бал Наташи Ростовой "- это блинчики с чёрной икрой (1100 рублей за порцию... дорого стоит, но оно того стоит!), а "В салоне Анны Шерер" - с красной (за 240), "Наташа Ростова на диете" - плато из овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец и редис с зеленью), а когда "Наташа Ростова бросила диету" плато сразу становится из мяса (запеченная на открытом огне утиная грудка, карбонат и рулетом из индейки с пармским окороком). Кроме этого закуски из грибов, соленья, маринады и соусы.

Горячие закуски осенены именем бессмертного романа Булгакова "Мастер и Маргарита", пожалуй самого подходящего романа для этого места. Среди горячих закусок мы находим мидий, лангустов, креветок, осьминогов, кальмаров, свиные ребрышки, зажаренные овощи и грибы. И "Грёзы Бегемота". Это порция острых куриных крылышек за 210 рублей. А вы как думали, о чём мечтал Бегемот?

После мистики переходим к любовной лирике - перед нами салаты и раздел меню "Евгений Онегин". Салат из морепродуктов "Петербургский денди", "Заветный вензель О и Е" - из тунца за 160 рублей и незабываемый "Сон Татьяны" - запеченные утиные грудки, корень сельдерея, морковь, апельсин, жареный миндаль, украшенные салатом оклиф, франси, лоло-блонды и латука. В общей сложности салат обойдётся вам от 120 до 290 рублей.

Следущая глава Книги о вкусной и здоровой пище - первые блюда стоимостью от 100 до 180 рублей. В ней представлены супчик из раков, несколько видов ухи, грибной супчик и окрошка. Отдельными главами идут вторые блюда из мяса (их нам представляют сказки народов мира "Три поросёнка"(кусочек свиной шеи со смесью 4 перцев с розмарином ), "Секрет кащея" (фуа-гра с кленовым соусом) и "Богатырский обед" (стейк из свинины под имбирно-апельсиновым соусом) и вторые блюда из рыбы, относящие нас в мир мифов Эллады (карп, барабулька, форель, лосоь и палтус ценою от 250 до 540 рублей).

На закуску "Пивная библиотека" предлагает разнообразные десерты: профитроли, сладкие блинчики с кленовым сиропом, мороженое и тортики. А также маленькие радости: зелёный. чёрный и фруктовый чай и 17 видов кофе для тех, кто всё таки решился воздержаться от пива.



Фотографии - Иван Сазыкин (март 2010)

К списку статей

info@caferostov.ru
все права - caferostov.ru

размещение рекламы
+7 961 293-79-24

Яндекс.Метрика защита от ddos атак